Vialone Nano, Risotto-Reis von Melotti

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Der Vialone Nano ist der klassische Risottoreis aus der Region Verona, einem der traditionellen Reisanbaugebiete Italiens.

Der Vialone Nano ist der klassische Risottoreis aus der Region Verona, einem der traditionellen Reisanbaugebiete Italiens. Die Familie Melotti besitzt 200 Hektar Reisfelder und hat sich auf diese Sorte spezialisiert. Sie eignet sich hervorragend für Risotto, da sie auch nach dem Kochen einen guten Biss behält.

Zutaten: Reis

1000 g

Herkunftsland Italien
Hersteller Adresse Melotti, Venetien, Italien
Zutatenliste

Reis




Nährwertangabe je 100 g / 100 ml
Kilojoule 1498
kCal 353
Fett 1.2
davon ges. Fettsäuren 0.23
Kohlenhydrate 77
davon Zucker 0.5
Eiweiß 7.9
Salz 0.01
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