Langflossen-Thunfisch in Olivenöl

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Mit natürlichem Köder und ganz ohne Einsatz von Fischernetzen geangelt.

Von Juni bis November wird der wertvolle Langflossenthun mit natürlichem Köder und ganz ohne Einsatz von Fischernetzen geangelt. Sein Fleisch ist von einem unglaublich zarten Rosa, besonders mager, angenehm mild und elegant im Geschmack. Er sollte als leicht angemachter Salat gegessen werden, nur mit etwas ligurischem Olivenöl, ein paar Kapern und frisch gemahlenem Pfeffer.

Zutaten: weißer THUNFISCH 58%, Olivenöl 42%, Salz

120 g Stück, Abtropfgewicht 81 g

Herkunftsland Spanien
Hersteller Adresse Olasagasti, Avda Erdoza 36, 48270 Markina (Bizkaia) - Tel.: 94 616 62 51
Zutatenliste

weißer THUNFISCH 58%, Olivenöl 42%, Salz




Nährwertangabe je 100 g / 100 ml
Kilojoule 992
kCal 238
Fett 15.3
davon ges. Fettsäuren 3.13
Kohlenhydrate 0
davon Zucker 0
Eiweiß 24.6
Salz 0.5
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